ABOUT US

[HOLASS]

ENG – In 2014 March we met the first time ever by chance at a trade fair in Germany. Ellie was attending on behalf of a Belgian wine distributor, while Imre represented an Austrian winery he was working for. About a year later we started to date, during which period we stumbled upon an abandoned vineyard in Sümeg in the Balaton region. The outcome of this adventure was our first ever [HOLASS] wine. Since then our portfolio has been growing with new wines, keeping an eye on working exclusively with local grapes and historically the most highly esteemed Hungarian wine regions. While the Burgenland region is officially the part of Austria since 1921, because of its cultural and historical background it is widely considered as part of the old Hungarian wine heritage. We own no cellar or vineyards, instead our production is based on close collaboration with friends and family, using only traditional methods. Each of our wines are a small unique batch, mostly single vineyard bottlings. Their names are geographic indications to their origin (can be a region, a town or a river). Our aim is to show the kind of wines these places can produce to our curious customers. Our name [HOLASS] is the phonetic pronounciation of Imre his last name; Halász. 

 

NL –  Onze eerste ontmoeting was op een vakbeurs in Duitsland in Maart 2014. Ellie was aanwezig namens een Belgische wijndistributeur, terwijl Imre een Oostenrijks wijndomein vertegenwoordigde waarvoor hij werkte, er was zeker sprake van liefde op het eerste zicht. Ongeveer een jaar later begonnen we te langeafstands-daten, gedurende deze periode vonden we een verlaten wijngaard in Sümeg in de Balatonregio; het resultaat van dit avontuur was onze allereerste [HOLASS]-wijn. Sindsdien is ons portfolio gegroeid met nieuwe wijnen, waarbij we uitsluitend werken met lokale druiven en historisch gezien de meest gewaardeerde Hongaarse wijnregio’s alsook de Burgenland-regio die sinds 1921 officieel het deel van Oostenrijk is, wordt het vanwege zijn culturele en historische achtergrond algemeen beschouwd als onderdeel van het oude Hongaarse wijnerfgoed. We hebben geen kelder of wijngaarden, maar onze productie is gebaseerd op nauwe samenwerking met vrienden en familie, waarbij alleen traditionele methoden worden gebruikt. Elk van onze wijnen is een kleine unieke batch, meestal enkele wijngaard bottelingen. Hun namen zijn geografische aanduidingen van hun oorsprong (kan een regio, een stad of een rivier zijn). Ons doel is om onze nieuwsgierige klanten te laten zien wat moois Hongarije te bieden heeft! Onze naam [HOLASS] is de fonetische uitspraak van Imre zijn achternaam; Halász

FR – Notre histoire a débuté avec la découverte inattendue d’un vignoble particulier situé à Sümeg en 2015. Le succès rencontré initialement avec notre rosé issu d’un vignoble coplanté, nous a poussé à chercher davantage pour trouver des vins capables de transmettre  les caractéristiques de leurs origines. Famille et amis avec qui nous partageons les mêmes valeurs, nous ont peu à peu rejoint. Nous nous concentrons sur les régions avec lesquelles nous avons des liens troits: Somlo, Tokaj et Sopron à Hongrie et Burgenland à Autriche qui dans le passé faisait partie de la Hongrie et qui porte encore le même DNA.

Le collective consiste à trouver et sélectionner de petits lopins de vignobles rares et d’origine unique, qui à un moment de leur histoire étaient parmi les plus appréciés en Europe, mais qui en raison d’événements historiques ou culturels malheureux ont disparu à un moment de la carte. Notre but est de réintroduire ces cépages pour les palais avertis et d’éveiller de l’intérêt pour les terroirs oubliés de ces vins anciens. Notre nom [HOLASS] est la prononciation phonétique d’Imre son nom de famille; Halász.